intellctuary
intellctuary
(アンテレクチュアリ)
料理は「グルマンディーズ」長谷川北斗氏が監修し、フレンチに多国籍のエッセンスを融合させたボーダレスな一皿をご提供。五感と知性を刺激する、特別な美食体験をぜひご堪能ください。
※2017年にはニューヨークを拠点とする「Firm of the Year Award」にて、日本人初となる世界No.1（Firm of the Year）を受賞
店舗情報
intellctuary(アンテレクチュアリ)
ゲートシティ大崎ウエストタワー B1F
月〜金・祝前・祝後：11:00–15:00 / 17:00–22:00
土・祝：11:00–15:00 / 17:00–21:00
日：定休日
店舗画像
メニュー
RECOMMEND
カナダ産オマール海老のソテー
オレンジマリネソース
価格：4,500円(税込)
竹炭のパッパルデッレ
パンチェッタとスパイスのトリュフカルボナーラ
価格：2,000円(税込)
黒毛和牛のロースト
ルッコラとパルミジャーノのサラダと
価格：4,000円(税込)
ローストビーフとマッシュルームのサラダ
シーザードレッシング
価格：1,500円(税込)
LUNCH
Prefix Course
3,000 円
Prefix Course
- Appetizer
- 本日の前菜
- Main Dish
- ペペロンチーノ／ボロネーゼ／カルボナーラ（+500円）／大山鶏のもも肉のグリレ グリーンカレーソース／ビーフハンバーグ オニオンソース（+500円） *Choose one
- Dessert
- 本日のデザート
- Cafe
- コーヒー／紅茶／アフリカンネクター
Prefix Course
- Appetizer
- 本日の前菜
- Main Dish
- ペペロンチーノ／ボロネーゼ／カルボナーラ（+500円）／大山鶏のもも肉のグリレ グリーンカレーソース／ビーフハンバーグ オニオンソース（+500円） *Choose one
- Dessert
- 本日のデザート
- Cafe
- コーヒー／紅茶／アフリカンネクター
Lunch course
5,000 円
Lunch course
- Appetizer
- 本日の前菜
- Pasta
- 竹炭のパッパルデッレ パンチェッタとスパイスのトリュフカルボナーラ
- Main Dish
- 桜鯛のポワレのスープ煮 佐賀ポワソンとキヌアミネストラソース
- Dessert
- バスクチーズケーキ シャンティを添えて
- Cafe
- コーヒー／紅茶／アフリカンネクター
Lunch course
- Appetizer
- 本日の前菜
- Pasta
- 竹炭のパッパルデッレ パンチェッタとスパイスのトリュフカルボナーラ
- Main Dish
- 桜鯛のポワレのスープ煮 佐賀ポワソンとキヌアミネストラソース
- Dessert
- バスクチーズケーキ シャンティを添えて
- Cafe
- コーヒー／紅茶／アフリカンネクター
PASTA
サラダ・スープ 付
PASTA
PASTA
DELI PLATE
スープ・パン 付
DELI PLATE
DELI PLATE
MAIN
サラダ・スープ 付
MAIN
MAIN
※上記はすべて税込み価格でございます。
DINNER
Seasonal Course
7,000 円
Seasonal Course
- Starter
- ピュアホワイトの冷製ポタージュ 焼きとうもろこしのジェラートを浮かべて
- Appetizer
- 北海道サーモンのタルタル フェンネルのサラダと花 枝豆のピューレ
- Pasta
- 冷製パスタ 牡蠣と夏野菜、メロンとピコ・デ・ガヨ仕立て
- Fish
- ヒラスズキのズッキーニ包み オーブン焼き 黄色ズッキーニのソースとトマトチリペースト
- Meat
- 松阪ポークのデュカ焼き マッシュルームとルッコラ・セルバチコのサラダ
- Dessert
- パッションフルーツのセミフレッド 桃のサラダを添えて
- Cafe
- コーヒー／紅茶／アフリカンネクター
Seasonal Course
- Starter
- ピュアホワイトの冷製ポタージュ 焼きとうもろこしのジェラートを浮かべて
- Appetizer
- 北海道サーモンのタルタル フェンネルのサラダと花 枝豆のピューレ
- Pasta
- 冷製パスタ 牡蠣と夏野菜、メロンとピコ・デ・ガヨ仕立て
- Fish
- ヒラスズキのズッキーニ包み オーブン焼き 黄色ズッキーニのソースとトマトチリペースト
- Meat
- 松阪ポークのデュカ焼き マッシュルームとルッコラ・セルバチコのサラダ
- Dessert
- パッションフルーツのセミフレッド 桃のサラダを添えて
- Cafe
- コーヒー／紅茶／アフリカンネクター
sanctuary course
10,000 円
sanctuary course
- Starter
- アーモンドサブレとブリーチーズのムース エルダーフラワーのジュレ
- 1st Appetizer
- シマアジのカルパッチョ カリフラワーとトマトのジュレ
- 2nd Appetizer
- くまの鮎コンフィのカダイフフリット 白茄子のローストとメロンのサルサ
- Pasta
- 冷製パスタ タリオリーニ 甘エビときゅうり、塩水ウニ添え
- Fish
- ヒラスズキのズッキーニ包み オーブン焼き 黄色ズッキーニのソースとトマトチリペースト
- Dessert
- バスクチーズケーキ 桃のソルベ
- Cafe
- コーヒー／紅茶／アフリカンネクター
sanctuary course
- Starter
- アーモンドサブレとブリーチーズのムース エルダーフラワーのジュレ
- 1st Appetizer
- シマアジのカルパッチョ カリフラワーとトマトのジュレ
- 2nd Appetizer
- くまの鮎コンフィのカダイフフリット 白茄子のローストとメロンのサルサ
- Pasta
- 冷製パスタ タリオリーニ 甘エビときゅうり、塩水ウニ添え
- Fish
- ヒラスズキのズッキーニ包み オーブン焼き 黄色ズッキーニのソースとトマトチリペースト
- Dessert
- バスクチーズケーキ 桃のソルベ
- Cafe
- コーヒー／紅茶／アフリカンネクター
intellctuary course
18,000 円
intellctuary course
すべてシェフにおまかせいただく、全9品のスペシャルコース。旬の食材を主役に、その時季にしか味わえない一皿一皿をお届けします。
intellctuary course
すべてシェフにおまかせいただく、全9品のスペシャルコース。旬の食材を主役に、その時季にしか味わえない一皿一皿をお届けします。
※上記はすべて税込み価格でございます。
DINNER a la carte
TAPAS & APPETIZER
TAPAS & APPETIZER
TAPAS & APPETIZER
PASTA
PASTA
PASTA
MAIN
MAIN
MAIN
DESSERT
DESSERT
DESSERT
※上記はすべて税込み価格でございます。
アクセス
〒141-0032
ゲートシティ大崎ウエストタワー B1
- ■JR 大崎駅 南口改札 新東口より徒歩5分
JR大崎駅からの道順
JR大崎駅南改札口を出て左、「新東口」へ向かいます。
歩道橋（大さん橋）を渡ると、直結されているゲートシティ大崎が見えてきます。
「GATE CITY PLAZA」と書いてあるゲートをくぐりエスカレーターに乗ります。
エスカレーターで地下1階へ降ります。
エスカレーターを降りたら、右手に当店がございます。
JR大崎駅南改札口を出て左、「新東口」へ向かいます。
歩道橋（大さん橋）を渡ると、直結されているゲートシティ大崎が見えてきます。
道順の続きを見る
「GATE CITY PLAZA」と書いてあるゲートをくぐりエスカレーターに乗ります。
エスカレーターで地下1階へ降ります。
エスカレーターを降りたら、右手に当店がございます。
JR五反田駅からの道順
五反田駅中央改札口を出て、左の「東口」へ向かいます。
東口を出たら右に向かい、歩道橋に向かいます。
歩道橋を登ったら東急スクエアの方まで進みます。
東急スクエアの入り口の手前の階段を降りてまっすぐ進みます。
大戸屋ごはん処の手前の角を右に曲がります。
3分ほど道なりにまっすぐ進みます。
突き当たりの目黒川沿いのT字路を左に曲がります。
目黒川沿いを9分ほど道なりにまっすぐ進みます。
小関橋(こせきばし)まで来たら右に曲がります。
横断歩道を左に渡り、左歩道をまっすぐ進みます。
駅に向かうエスカレーターがあるので2階へ上がります。
エスカーレーターを登ったら右に曲がります。
「GATE CITY PLAZA」と書いてあるゲートをくぐりエスカレーターに乗ります。
エスカレーターで地下1階へ降ります。
エスカレーターを降りたら、右手に当店がございます。
五反田駅中央改札口を出て、左の「東口」へ向かいます。
東口を出たら右に向かい、歩道橋に向かいます。
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歩道橋を登ったら東急スクエアの方まで進みます。
東急スクエアの入り口の手前の階段を降りてまっすぐ進みます。
大戸屋ごはん処の手前の角を右に曲がります。
3分ほど道なりにまっすぐ進みます。
突き当たりの目黒川沿いのT字路を左に曲がります。
目黒川沿いを9分ほど道なりにまっすぐ進みます。
小関橋(こせきばし)まで来たら右に曲がります。
横断歩道を左に渡り、左歩道をまっすぐ進みます。
駅に向かうエスカレーターがあるので2階へ上がります。
エスカーレーターを登ったら右に曲がります。
「GATE CITY PLAZA」と書いてあるゲートをくぐりエスカレーターに乗ります。
エスカレーターで地下1階へ降ります。
エスカレーターを降りたら、右手に当店がございます。
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